📝 简介
本资料系统梳理食物营养学基础，涵盖宏量营养素、微量营养素及膳食纤维的功能与食物来源，并解析不同人群的营养需求与膳食搭配原则。适合营养学初学者或希望改善饮食质量的普通读者学习，目标在于掌握科学选择食物的方法，提升日常饮食的均衡性与健康效益。